06 Oktober, 2021

12. ZVKKW-Supermarkt-Sysmposium

Das diesjährige Supermarkt-Symposium findet am 6. Oktober 2021 im Maritim Konferenzhotel Darmstadt statt. In diesem Jahr wird es schwerpunktmäßig um die „Herausforderungen im Lebensmittelhandel - Technik, Hygiene, Politik“ gehen, mit einem besonderen Fokus auch auf dem kleinen Lebensmittelhandel. Das abwechslungsreiche Programm deckt dabei alle aktuellen Lösungsansätze in dieser speziellen Anwendung ab.

Datum: Von 06.10.2021 bis 06.10.2021
Ort:Darmstadt
Veranstalter:ZVKKW

Gewohnt neutral geht das Vortragsprogramm dabei praxisnah auf verschiedene Lösungsansätze sowohl mit „natürlichen“ als auch mit „synthetischen“ Alternativkältemitteln ein, verweist aber auch auf die politischen Rahmenbedingungen. Das vielfältige Vortragsspektrum greift unter anderem folgende Themen auf:

  • Herausforderungen für kleine Lebensmittelläden und Erfahrungen aus der Praxis
  • CO2-Kälteanlagen kleiner Leistung
  • Handhabung und Sicherheit bei alternativen Kältemitteln
  • Planung und Betrieb von RLT-Anlagen bei erhöhten Infektionsschutzanforderungen

Als Beispiel aus der Praxis wird „Nachhaltiges Heizen und Klimatisieren mit reversiblen CO2-Wärmepumpen“ bei Migros Surseepark vorgestellt. Ferner ist ein kurzer Erfahrungsbericht mit Schwerpunkt auf Verbundanlagen kleiner Kälteleistung geplant. Das Supermarkt-Symposium bietet als neutrale Plattform den Teilnehmern schon seit vielen Jahren praxisnahe Anregungen für neue Lösungsmöglichkeiten und trägt so zu einem besseren gegenseitigen Verständnis zwischen Wissenschaftlern, Komponentenherstellern, Planern, Anlagenbauern und Betreibern, aber auch Behörden, Verbänden und Organisationen bei. Eine Anmeldung ist möglich unter: https://www.zvkkw.de/fileadmin/redaktion/pdf/Anmeldeformular_Supermarkt_2021.pdf